泡椒凤爪是熟的,泡椒凤爪可以直接吃的。
在制作之前会先煮熟,泡椒凤爪是一道统传的地方特色小吃。凤爪除了烧卤,炖汤之外,还可以做出如此的美味。酸麻辣的口感,皮韧肉香,只一块,就能让您开胃生津,用它当个小零食,下酒菜,都是不错的选择呢。
泡椒鳳爪是生白还是熟的可以直接吃吗?答泡椒鳳爪是可以真接吃的,因為凤爪也叫鸡爪子,杀完的鸡把鸡爪子切下来,只要鸡腳那一点,把他收时干净后做熟后用各种条料泡椒泡知而成味道非常好,带点微辣,咸香式囗,是喝酒的最好的小菜,很受歡迎!
泡椒凤爪基本是生的,凤爪用开水焯过以后,再用泡椒等原料泡的。