能买。

原因是现在市场上有很多超市或海鲜店提供冰鲜生蚝肉的销售服务，而且它们是在保证质量安全的情况下进行保鲜处理的，因此消费者可以放心购买。另外，如果你想获得更加新鲜的蚝肉，你可以选择购买现场挑选的河蚬蛤和贝壳类产品，这些产品通常在当地渔港、湖泊或者海岸线附近出售，也能满足你的需求。总的来说，如果你喜欢生蚝肉，那么你完全可以在商店或者渔市场中购买安全并且新鲜的蚝肉，放心品尝。