速卖通产品发布类目中的“零颗星”通常表示该类目的热门程度较低，可能原因有以下几点：

1. 市场需求小：某些类目的产品在全球范围内的市场需求较小，因此参与竞争的卖家较少，导致该类目的热度较低。

2. 销售业绩不佳：如果某个类目的产品在平台上的销售业绩长期不佳，可能会影响其热度评级。速卖通为了鼓励卖家拓展新兴市场，也会调整类目的热度评级。

3. 行业变动：随着全球市场的变化，某些类目的产品可能逐渐失去竞争力，导致热度下降。此外，平台本身也会不定期调整类目的划分和热度评级。

4. 季节性因素：某些类目的产品可能受到季节性影响，如冬季服饰、户外用品等。在非旺季期间，这些类目的热度可能会降低。

5. 平台策略调整：速卖通可能会根据平台发展战略，对不同类目的热度进行调整。例如，鼓励新兴市场和发展潜力较大的类目，提高其热度评级。虽然某个类目热度较低，但并不意味着在该类目下销售产品没有市场。卖家可以根据自身优势和市场需求，挖掘潜在的商机。同时，关注平台政策和行业动态，适时调整产品线，以提高销售业绩。建议卖家在选品和发布产品时，关注以下几点：

1. 市场需求：了解目标市场的需求，选择具有市场潜力的产品。

2. 行业趋势：关注行业动态和趋势，把握市场发展机遇。

3. 平台政策：遵守平台规定，确保产品合规性。

4. 创新思维：开发独特且有竞争力的产品，提高品牌知名度。

5. 营销策略：运用多种营销手段，提高产品曝光度和销售业绩。通过不断学习和调整，卖家可以在速卖通平台上取得更好的成绩。