方法如下:
1、用的魔芋粉是开袋即食的,开袋后控掉袋子中的水分,用清水漂洗几遍。
2、 烧一锅热水,水开后放入魔芋面条煮5~6分钟,捞出后过一遍凉水待用。
3、 胡萝卜、青椒洗净,分别切成细丝待用。
4、热锅冷油,放入葱丝小火炒出香味,如下图所示。
5、放入胡萝卜丝翻炒,如下图所示。
6、炒至胡萝卜软塌后,放入魔芋面条炒匀,如下图所示。
7、放入一勺香菇豆豉辣酱、一点生抽炒匀,如下图所示。
8、放入青椒丝翻炒均匀,撒少许的盐炒匀即可出锅,如下图所示。
9、喷香的魔芋粉可以享用了,如下图所示。