卖书个体营业执照，可以选择出版物这个类目。

卖书属于从事出版物销售经营活动，书籍本身就是属于出版物类目。卖书个体营业执照在申请办理注册登记时，需要选择出版物这个类目，作为自己从事经营活动的行业类型。卖书个体营业执照，所属行业类型为出版物销售，选择类目时，就可以选择出版物类目。