淘宝一键托管功能主要用于帮助用户跟进物流订单，当包裹遇到异常情况时，客服将主动联系解决。

如果您想要取消淘宝一键托管功能，可以按照以下步骤操作：

1. 登录淘宝APP，点击“我的淘宝”选项。

2. 在“我的淘宝”页面中，找到“专属客服”选项，点击进入。

3. 在“专属客服”页面中，找到关于一键托管的设置，点击进入。

4. 在相关设置页面中，查找取消一键托管的功能，按照页面提示操作即可。需要注意的是，不同版本的淘宝APP可能在界面和操作上有所差异，具体操作请以您使用的APP为准。如果您在操作过程中遇到问题，可以尝试联系淘宝客服获取帮助。