黄蕊是湖南人。

因为黄蕊在第七届国标舞比赛中获得了冠军，而国标舞比赛通常是在各地进行的，所以可以推断黄蕊是来自湖南这个地方。湖南是中国的一个省份，位于中部地区，以其独特的地理环境和丰富的文化资源而闻名。湖南是中国国标舞的发源地之一，拥有众多优秀的舞蹈家和舞蹈团队。黄蕊作为湖南人，代表着湖南在国标舞领域的优秀表现，为湖南的舞蹈事业做出了重要贡献。