高温杀菌多少度
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高温杀菌多少度求高手给解答
专业回答
1. 高温杀菌的温度一般在70℃以上。
2. 这是因为高温可以破坏细菌的蛋白质和核酸等生物分子，使其失去生命活性。而70℃以上的温度可以快速有效地杀死大部分细菌。
3. 高温杀菌不仅应用于食品加工，还可以用于医疗器械、实验室设备等领域，具有广泛的应用价值。同时，也需要注意高温杀菌的时间和方法，以确保杀菌效果和产品质量。
100摄氏度。
高温消毒温度是100度以上。消毒是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。用于消毒的化学药物叫做消毒剂。灭菌是指把物体上所有的微生物（包括细菌芽孢在内）全部杀死的方法，通常用物理方法来达到灭菌的目的。
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