毫升(ml)和克（g）不可以直接换算，因为毫升（ml）是容积v单位，克（g）是质量m单位，若两者需要换算，则必须知道该物质密度（ρ）的大小，知道物质密度的大小后，再根据换算公式m=ρv进行换算。

下面列举几种情况：

1、对水而言：250毫升恰好等于250克。

2、对酒精而言：250毫升约等于180克。

3、对食用油而言：250毫升约为230克。

4、对酱油而言：250毫升约为260克。